食品分析儀器是根據(jù)新國家頒布的有關(guān)食品檢驗的國家標準方法，結(jié)合快速檢測方法和不同用戶的實際需要研制出的一種食品安全定量檢測儀器。該儀器可廣泛應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品、日常食品、海產(chǎn)品及其制品等食品中農(nóng)藥殘毒、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊的快速定量測定。
食品分析儀器的特點：
自動化程度高，具有檢測、記錄、保存、打印和數(shù)據(jù)統(tǒng)計功能，同時可將檢測數(shù)據(jù)通過USB口、以太網(wǎng)進行導(dǎo)出。
windowsCE系統(tǒng)，大屏幕全中文界面，操作采用觸摸屏，無外露按鍵，安全防水。
檢測有害物質(zhì)的數(shù)量可自動擴充，通過自動更新檢測數(shù)據(jù)庫的方式，使儀器增加對被測物質(zhì)的識別與定量，達到增加有害物質(zhì)檢測種類的目的，真正做到一機定乾坤。
全固態(tài)光源和光路系統(tǒng)，無運動部件、無機械磨損，可靠性高，光源壽命長。
配備多組比色池，可同時檢測多組數(shù)據(jù)，集成14種波長光源，可覆蓋所有檢測項目。
全內(nèi)置標配以太網(wǎng)接口，可進行遠程管理。
采用國家新頒布的檢測標準，采用多種檢測算法，自動進行合格判定。
體積小、重量輕，便于攜帶，采用合金外殼，堅固耐用。
食品分析儀器的檢測項目：劣質(zhì)奶蛋白質(zhì)、芝麻油、醬油氨基態(tài)氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜、蜂蜜中酸度、羥甲基糠醛、蜂蜜摻飴糖、植物油過氧化值、食鹽碘、真假紅葡萄酒、醬油總酸、食醋總酸、味精中鈉、白酒酒精度、醬油中食鹽、木耳摻假、飲料中維C、蜂蜜水分共20項。
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